Zijdenbos Vlees Schiedam
De opdracht
De opdracht was om een duurzame installatie te ontwerpen gebaseerd op natuurlijke koudemiddelen. De installatie moest worden voorzien voorzien van koelcellen, verwerkingsruimtes en vriescellen. Warmteterugwinning was een term die meegenomen moest worden in het ontwerp.
Onze oplossing
PS Koeltechniek heeft voor Zijdenbos een energiezuinige installatie ontworpen voor de diverse ruimtes. De installatie beschikt over zowel ammoniak als CO2. Door onder andere de warmteterugwinning, waarmee water wordt verwarmd, is de installatie in aanmerking gekomen voor subsidies.