Het juist koelen en opslaan van kaas

Als kaas niet op de juiste wijze rijpt kan ongewenst gewichtsverlies of schimmelvorming optreden en zal de kwaliteit afnemen. Het is dus van het grootste belang dat de relatieve vochtigheid, de luchtbeweging en de temperatuur in de rijpingsruimte nauwkeurig worden ingesteld. Bij PS Koeltechniek zorgen wij voor best mogelijke oplossing en installeren wij klimaatbeheersingsinstallaties die perfect aansluiten bij uw wensen. PS Koeltechniek levert maatwerk voor zowel harde, half-harde als zachte kazen.

De voordelen:

  • Kwaliteitsbehoud
  • Installaties op maat
  • Flexibel en klantgericht
Informatie aanvragen