24/7 service: 0570 624 784

Storing melden
Nieuwsbrief
Storing melden

Naam of bedrijfsnaam

E-mailadres

Telefoon

Installatienummer

Je bericht

Bel mij terug

Naam of bedrijfsnaam

Telefoonnummer


Direct contact

Naam of bedrijfsnaam

E-mailadres

Telefoon

Ik wil graag

Omschrijving


Ontvang onze nieuwsbrief

Remeker Kaas

Een passende oplossing door PS Koeltechniek

De opdracht

Remeker is een kaasboerderij die op een nostalgische locatie kaas maakt. Zij wilden over gaan van een gecoate korst naar een natuurkost. Dat betekent dat er een nieuw rijpingsruimte ontwikkelt moest worden; een ruimte met natuurlijke materialen en een efficiënte milieuvriendelijke klimaatopstelling.

De eisen die Remeker aan haar rijpingsruimte stelt is een relatieve vochtigheid van 90% bij een ruimtetemperatuur van 16 °C. Daarbij moet er sprake zijn van een lage luchtbeweging.


Onze oplossing

Wij hebben veel ervaring met het inrichten van een dergelijke ruimte. Daarbij wilden we zeer creatief met Remeker meedenken zonder concessies te doen aan de kwaliteit van de installatie. Zo hadden wij het volste vertrouwen op een goede afloop van dit innoverende project.

Het idee was nog niet eerder toegepast, bovendien moest alles in een oud pand uitgevoerd worden. Regelmatig hebben we overleg gevoerd met alle partijen om problemen voor te zijn of om een nieuwe oplossing te verzinnen. De installatie is naar volle tevredenheid van Remeker opgeleverd.

 

Een film over Remeker kaas:

youtube-placeholder
Accepteer marketing cookies om deze video
te bekijken.
Cookie instellingen aanpassen
project-remeker-kaas-001
project-remeker-kaas-002
project-remeker-kaas-003
project-remeker-kaas-004
project-remeker-kaas-005
project-remeker-kaas-006
project-remeker-kaas-007
project-remeker-kaas-008
project-remeker-kaas-009
project-remeker-kaas-010
project-remeker-kaas-011
project-remeker-kaas-012
project-remeker-kaas-012

Het gewenste resultaat is bereikt met een installatie die probleemloos draait. En uiteraard op natuurlijke wijze!

Jan Dirk van de Voort - Eigenaar Remeker Kaas

Wil je meer weten over onze oplossingen?

Vrijblijvend kennismaken